Categoria: Rústicas
Filet Mignon ao Molho Especial e Batata Rústica ao Forno
Tempo de preparo: 50 min Ingredientes: Batata: 720g de Batata McCain Rústica Filé Mignon: 1kg de filé mignon 100g de pimenta-do-reino e pimenta-rosa misturadas 30g de mostarda dijon 20g de açafrão 2 dentes de alho ½ cebola picada Ervas finas a gosto Sal a gosto Modo de preparo Batata: Asse as batatas conforme a indicação
Costelinha assada com Batata Rústica
Tempo de preparo: 50 min Ingredientes: Molho barbecue 360g de ketchup 30g de açúcar mascavo 15g de mostarda 30ml de azeite 15ml de vinagre branco 15ml de molho inglês 2 dentes de alho amassado 1 cebola ralada Costelinha 2kg de costelinha suína Tempero em pó para carnes a gosto Pimenta-do-reino a gosto Sal a gosto
Batata rústica com bacon e gruyére
Tempo de preparo: 40 min | Serve de 4 a 6 pessoas Ingredientes: 1 pacote de batatas McCain rústica 720g Sal e pimenta-do-reino 2 colheres (sopa) de azeite 6 colheres (sopa) de queijo gruyere ralado 4-6 colheres (sopa) de bacon 4 colheres (chá) de cebolinha picada Sour cream para colocar por cima Modo de preparo
Bacalhau a Brás com batata rústica
Tempo de preparo: 50 min | Serve 4 pessoas Ingredientes: 400 g de bacalhau 3 colheres (sopa) de azeite 1 pacote de batatas McCain rústica 720g 6 ovos 3 cebolas Bastante cheiro verde Sal Pimenta-do-reino Óleo de girassol para fritar 1 vidro grande de azeitonas verdes Modo de preparo Demolhe o bacalhau, retire a pele