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Quiche Fácil de Batata

5 porções

35 minutos

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
  • 1 pacote de creme/sopa de cebola (68g)
  • 4 ovos
  • pimenta do rino a gosto
  • meio pacote de Batata Rondelle McCain, congelada (500g)

Preparo

  • 1.Numa tigela junte 1 xícara (chá) de creme de leite e o pacote de creme de cebola. Misture até dissolver totalmente.
  • 2.Numa outra tigela bata os ovos com o creme de leite restante. Tempere com pimenta do reino a gosto. Reserve.
  • 3.Separe 5 refratários com cerca de 12cm de diâmetro.
  • 4.Em cada um deles, monte camadas alternadas de Batatas McCain e pasta de cebola até 2/3 da altura do recipiente e finalize distribuindo a mistura de ovo e creme de leite entre os refratários.
  • 5.Coloque-os numa assadeira e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até os ovos cozinharem e a superfície dourar.
  • 6.Sirva em seguida.

 

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Dicas de preparo

Colocar os refratários numa assadeira facilita a retirada do alimento quente do forno.

Variação:

Substitua o creme de cebola por creme de aspargos ou queijo.