Dip de Damasco e Queijo Feta

Preparo

• 1. Numa panela pequena, junte o damasco e a água. Tampe a panela e leve ao fogo baixo. Cozinhe mexendo de vez em quando até que o damasco fique bem macio.
• 2. No copo do liquidificador junte o damasco com a água do cozimento e bata em velocidade média para que triture totalmente.
• 3. Junte o queijo e o leite. Tempere com 1 pitada de açúcar e sal a gosto. Bata até obter uma pasta. Reserve.
• 4. Frite as Batatas McCain em óleo quente abundante conforme recomendação da embalagem.
• 5. Escorra em papel toalha e salpique sal a gosto.
• 6. Sirva as Batatas McCain quentes com o dip de damasco.