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Batatas Caramelizadas com Açúcar Mascavo

5-6 porções

30 minutos

Ingredientes

  • 720g de McCain Tradicional
  • 150 gramas de açúcar mascavo
  • 1 colher de sobremesa de raspa de laranja ou limão
  • 40g de manteiga
  • Sal e pimenta moída na hora

Preparo

  • 1.Coloque as batatas congeladas em uma forma para forno, sem untar; tempere com sal e pimenta e polvilhe com açúcar mascavo, raspas e coloque manteiga em pequenos pedaços. Cozinhe-as em forno forte (220ºC – 250ºC) por aproximadamente 15 minutos ou o açúcar caramelizar.
  • 2.Sirva em seguida.

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Dicas de preparo

Ideal para acompanhar carnes de porco.